Extraction du miel

Publié le 19/07/2023

Début juillet, des bénévoles du jardin de Chauvigny se sont attelés à extraire le miel des ruches.

Pour se faire, il y a plusieurs étapes importantes à respecter (voir vidéo) :

  • Aller chercher les hausses qui contiennent les cadres avec le miel.
  • Désoperculer la cire.
  • Mettre les cadres dans la machine et extraire le miel par la force centrifuge.
  • Passer le miel au tamis pour enlever les dernières impuretés.

Au total, 40 litres ont été récolté !

Le miel est ensuite mis en pot, avec une jolie étiquette aux couleurs de VMS.

Comme toutes les productions du jardin (fruits, légumes…), ce miel sera destiné en priorité aux bénéficiaires des jardins solidaires de VMS.